"Loại trái cây quen thuộc, dễ tìm, trộn chua ngọt sẽ mang đến hương vị mới lạ khiến ai cũng mê"
Các bước thực hiện:
1. Sơ chế cà tím: Rửa sạch và thái lát vừa ăn.
2. Tẩm bột và trứng: Lắc cà tím với bột mì cho bột phủ đều, sau đó lăn qua trứng đánh tan.
3. Chiên cà tím: Chiên cà tím trong dầu nóng đến khi vàng đều, vớt ra để ráo dầu.
4. Trộn chua ngọt: Chuẩn bị gia vị gồm 30ml nước tương, 30ml giấm, và 1 thìa canh tương đậu để trộn cùng cà tím.
Nguyên liệu:
- Bột mì và dầu ăn (lượng thích hợp)
- Gia vị trộn: 30ml nước tương, 30ml giấm, 1 thìa canh tương đậu
Cà tím không chỉ ngon miệng mà còn chứa nhiều chất xơ, vitamin, và khoáng chất, tốt cho sức khỏe tim mạch và kiểm soát cân nặng.
Chỉ cần cho cà tím vào bát, thêm hành lá và rau mùi thái nhỏ, rồi trộn với gia vị là bạn đã có món cà tím chiên giòn trộn chua ngọt độc đáo. Món ăn dễ làm, vị giòn ngon và thơm, chỉ tốn khoảng 15.000 đồng và mất khoảng 30 phút chế biến. Hãy thử ngay nhé! Chúc bạn thành công!
Source: https://afamily.vn/thu-qua-nay-cho-nao-cung-co-mua-ve-tron-chua-ngot-thi-an-la-mieng-cuc-ki-dam-bao-ai-cung-thich-2022020715182173.chn